Chi Siamo

Un Vento Dolce, un Evento Speciale, una Brezza che porta il profumo di un Dolce da forno caratteristico della Casa dei Vostri Ricordi…
Dolcevento è una giovane azienda che cerca, crea l'evento legato alle torte che accompagnano i momenti più Felici della Vostra Vita.
Dolcevento accompagna la crescita di chi sente la vocazione di esprimere se stesso in un tipo di arte figurativa che sa di zucchero e fantasia.
Dolcevento Cake Design Academy seleziona per Voi corsi con professionisti del settore e mette a Vostra disposizione tutto l'occorrente per trasformare ogni occasione speciale in un evento perfetto.

zeppole,bignè
  • 9 mar, 2016
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Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe Ingredienti: 150 gr di acqua 150 di farina 00 100 gr di burro un pizzico di sale 4 uova medie Crema pasticcera Procedimento: Le zeppole di san giuseppe o bignè sono dolci che in  occasione del santo la fanno da padrone in tutte le migliori pasticcerie di Napoli. Esistono due versioni: […]

  • 21 gen, 2016
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Chiacchiere

Ingredienti: Per circa 30 chiacchiere 250 gr di farina 00 50 di zucchero semolato 1 uovo e 1 albume 25 gr di burro 1 pizzico di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bicchiere di vino bianco frizzante vanillina olio di semi di girasole q. b. zucchero a velo q. b. Preparazione: Miscelare tutti […]